宮島岳史の研究日誌
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ざざむー
「ザザムシ漁・解禁」
――だそうな。
ぼくは信濃の生まれだけど、北信だから、南信の食事情とか
よくわからないや。
ハチノコも食べたことないし。
イナゴは昔、佃煮を死んだばーちゃんに食わされたけどね。
稲刈りしながら、せっせと捕まえるのを手伝ったさ。
……で、ザザムシってなに?
と調べてみたら、川底に棲む羽虫の幼虫・全般のことらしい。
画像を見て、軽くめまいを覚えたので、リンクは貼らない。
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2008/12/12(Fri) 23:07
ぷちグルメ
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Comment(12)
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■コメント一覧
北信というと、野沢温泉とか木島平とかあちらのほうかしら?<昔スキーで行きました。
私は子供の頃、毎年夏と冬に戸隠に行っていました。
民宿のおじさんがとってきた蜂の巣が飾ってあったっけなぁ・・・。
ざざむしは知らなかったですが、蜂の子はおじさんが「うまいぞ」って言ってましたね。
私も食べたことはないですが・・・ちょっと遠慮させてもらいたい感じ(苦笑)
戸隠も随分ご無沙汰してしまっていて、お世話になっていた民宿も辞めてしまったよう(ご高齢の為)ですが、久しぶりに美味しいお蕎麦を食べたり、歩いたりしたいなぁ。
る~みぃ 2008/12/13(Sat) [
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]
>る~みぃさん
おお、一番近いスキー場は、まさに木島平です。
と言うか善光寺の近くなんですよ。
と言うわけで、自分も戸隠の蕎麦は大好きです。
美味しい蕎麦が打てる民宿は財産ですね。勿体ない…。
ハチノコはうまいの…かぁ。
宮島 2008/12/14(Sun) [
編集
]
善光寺のお近くなのですね!
戸隠へ行く時はバードラインを通っていてたので善光寺の近くも通りました。
旧道の七曲、あのヘアピンカーブが懐かしいです。
今年の夏、弟が長野へ旅行に行き戸隠にも行ってきたとうずら家の半生そばをお土産に買ってきてくれました。
久しぶりに戸隠のお蕎麦、美味しかったです(^^)
る~みぃ 2008/12/14(Sun) [
編集
]
>る~みぃさん
バードライン! 七曲!(*゚∀゚)-3
なんともローカルで懐かしい響き!
そして、うずら家!(><)
自分はあそこのお蕎麦を知って、それから蕎麦好きになったのです。
あそこのお蕎麦、美味しいですよね!
宮島 2008/12/15(Mon) [
編集
]
うずら家のお蕎麦、美味しいですよね!
極意にも良く行きました。
先日、サ○ト○ーのそば茶のペットボトルを見たらうずら家監修になっていてびっくりしました(笑)
る~みぃ 2008/12/16(Tue) [
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]
>る~みぃさん
うわー、めちゃくちゃ蕎麦通じゃないですか!
極意、食べたことないので羨ましいです。
サントリーのお茶は今度チェックしてみますね。(^^)
宮島 2008/12/18(Thu) [
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]
最後に戸隠に行ったのは何時だろう・・・・
高校受験前だからもう20年近く前になってしまうかも。
その頃は今ほど蕎麦ブームではなかったかも・・・?
うずら家や極意は確かに混んでましたけどね。
また、いつか行きたい所です(^^)
蕎麦茶、美味しかったですよ♪
見かけるとついつい買ってしまいます(笑)
る~みぃ 2008/12/19(Fri) [
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]
>る~みぃさん
自分もしばらく行ってないんですよ、うずら屋。
ちょっぴり残念な噂で、少々歯ごたえが落ちたとか?
うーん、確認と称して食べに行きたい!
宮島 2008/12/22(Mon) [
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]
それは残念ですねぇ・・・
噂だけで、昔のままだといいのですけれど。
私、明日クリスマス・キャロルを観に行ってきます~(^^)
る~みぃ 2008/12/22(Mon) [
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]
>る~みぃさん
ですね、単なる噂だと良いなぁと思います。
…キャロル、楽しんでいただけたかな?
宮島 2008/12/24(Wed) [
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]
はい、楽しんできました!
Aキャストの方も観て見たかったのですが都合が合わず今回はBキャストのみ観劇しました。
23日は視覚障害者の方のための舞台説明会もあったので、そちらにも参加してきました。
市川奈央子さんが司会されてましたよ(^^)
る~みぃ 2008/12/25(Thu) [
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]
>る~みぃさん
それは何よりでした。(^^)
Bキャストってことは新規参入チームですね。
宮島 2008/12/27(Sat) [
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