宮島岳史の研究日誌

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いいえ、ケフィアです

なんかね、ケフィアの種？をもらったんですよ。
粉末の。

牛乳に混ぜて１日放置すると、ヨーグルトみたいに
なるって言うのでゆうべ仕込んだんだけどね。

……俺んち、寒いんだわ。

菌が全然、繁殖できなかったみたい。

今見たら、さらっさらだったＹＯ！／(^o^)＼

――今夜抱いて寝るか？(*'A`)

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2008/11/10(Mon) 23:37 ぷちグルメ Trackback() Comment(4)

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■コメント一覧

宮島さんいまお仕事忙しくてお家にいらっしゃる時間少ないから余計じゃないですか？＜家が寒いの

うちはカスピ海ヨーグルトを実家からたまに貰ってきて作りますが、やはり冬場はなかなか固まらず、さらっさらです。
なので、冬場は台所ではなく居間に置かないと固まってくれません。
またそろそろ貰って来ようかなぁ～

る～みぃ 2008/11/10(Mon) [編集]

＞る～みぃさん
やっぱり原因はそれでしたか！(*'A`)
カピバラさんの巨大ぬいぐるみに抱かせてみようかな……。

ご実家から種？を貰って来られるのは羨ましい限りです。

宮島 2008/11/12(Wed) [編集]

温度、確か20℃前後ないと菌が活発に動かないんじゃなかったかと・・・。
うちも一晩置いてさらさらだった時はそのまま居間に移動させてもう一晩様子見ます。
大抵は固まりますよ。

実家の両親はほぼ毎日ヨーグルトを食しているようです。
なのでカスピ海ヨーグルトも定期的に作ると。
私は食べ続けようと努力しますが飽きてしまうんですね。
で、食べたくなったらまた貰うを繰り返しております(^^;;＜ダメな娘でございます

る～みぃ 2008/11/12(Wed) [編集]

＞る～みぃさん
ありがとう、やってみます！
では続きはウェブログで。(笑)

自分も同じものを食べ続けることが出来ないタチなので
毎日ヨーグルトを与えられてもだめだろうなぁ……。

宮島 2008/11/13(Thu) [編集]

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